Giấm táo là một loại giấm được làm từ nước ép táo. Giấm táo được sử dụng trong các bài thuốc dân gian qua nhiều thế kỷ và được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Vậy công dụng của giấm táo là gì? Hãy cùng khám phá những lợi ích không ngờ của giấm táo qua nội dung dưới đây nhé.
Công dụng của giấm táo mà bạn không ngờ
1. Giảm cân hiệu quả
Một trong những công dụng của giấm táo mà nhiều người biết đến nhất là hỗ trợ giảm cân.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry vào năm 2009 đã điều tra tác động của giấm táo đối với việc giảm cân. Qua đó khẳng định giấm táo có thể hỗ trợ giảm cân thông qua việc tăng cảm giác no, làm giảm lượng calo tiêu thụ hàng ngày. Ngoài ra giấm táo còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Cách sử dụng:
– Pha 1-2 thìa giấm táo với một cốc nước ấm
– Uống trước bữa ăn khoảng 30 phút để đạt hiệu quả tốt nhất.
2. Kiểm soát đường huyết
Giấm táo có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và giảm mức đường huyết, điều này đặc biệt có ịch đối với người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Công dụng của giấm táo trong việc kiểm soát đường huyết đã được nhiều nghiên cứu khoa học chứng mình. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Diabetes Care vào năm 2004 đã kiểm tra tác dụng của giấm táo đối với mức đường huyết sau bữa ăn. Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng, sử dụng giấm táo trước bữa ăn sẽ khiến mức đường huyết giảm đáng kể so với không sử dụng.
Cách sử dụng:
– Pha loãng giấm táo với nước và uống vào buổi sáng
– Cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nếu bạn đang điều trị bệnh tiểu đường.
Xem thêm: Lượng đường trong máu thế nào là bình thường
3. Cải thiện hệ tiêu hoá
Giấm táo có chứa axit acetic, có thể giúp tăng cường sản xuất axit dạ dày và cải thiện tiêu hóa. Một nghiên cứu trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry vào năm 2015 đã chỉ ra rằng axit acetic trong giấm táo có thể giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại trong đường tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi.
Cách sử dụng:
– Pha 1-2 thìa giấm táo với nước ấm và uống sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
– Có thể thêm một chút mật ong để dễ uống hơn và tăng cường hiệu quả.
4. Giảm Cholesterol và huyết áp
Một nghiên cứu trên động vật được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition vào năm 2006 cho thấy giấm táo có thể làm giảm mức cholesterol và triglyceride trong máu. Các nhà nghiên cứu đã cho chuột uống giấm táo và nhận thấy mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride của chúng giảm, trong khi mức cholesterol tốt (HDL) tăng.
Cách sử dụng:
– Sử dụng giấm táo như một phần của chế độ ăn hàng ngày, chẳng hạn như pha loãng với nước hoặc dùng làm gia vị trong các món ăn.
– Kiên trì sử dụng đều đặn để thấy được hiệu quả rõ rệt.
5. Chăm sóc da
Giấm táo có tính kháng khuẩn và kháng viêm, có thể giúp điều trị mụn trứng cá và các bệnh da liễu khác. Một nghiên cứu trên tạp chí Applied Microbiology and Biotechnology vào năm 2018 đã chỉ ra rằng giấm táo có thể tiêu diệt vi khuẩn Propionibacterium acnes, nguyên nhân chính gây mụn trứng cá.
Tác dụng của giấm táo đối với làn da:
– Dùng dấm táo làm toner
– Trị mụn bằng giấm táo
– Giấm táo làm sáng da
– Giảm vết thâm và tàn nhang
– Làm dịu da cháy nắng
6. Tăng cường hệ miễn dịch
Giấm táo chứa nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Một nghiên cứu trên tạp chí Journal of Medicinal Food vào năm 2010 đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa trong giấm táo có thể giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
Giấm táo chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin C, vitamin E, và beta-carotene. Những chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng và tăng cường sức đề kháng.
Cách sử dụng:
– Uống giấm táo pha loãng hàng ngày để bổ sung dưỡng chất và tăng cường sức khỏe.
– Kết hợp giấm táo với các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác để có chế độ ăn cân bằng và lành mạnh.
Lưu ý khi sử dụng giấm táo
Chọn giấm táo hữu cơ
Khi mua giấm táo, bạn nên chọn loại giấm táo hữu cơ, chưa qua lọc và chưa qua xử lý nhiệt. Loại giấm này chứa nhiều enzyme và chất dinh dưỡng hơn, mang lại hiệu quả tốt hơn cho sức khỏe và làm đẹp.
Pha loãng trước khi sử dụng
Giấm táo có nồng độ acid cao, vì vậy bạn luôn cần pha loãng với nước trước khi sử dụng, đặc biệt là khi dùng để uống hoặc chăm sóc da mặt. Sử dụng giấm táo nguyên chất có thể gây kích ứng và làm tổn thương da và niêm mạc.
Theo dõi phản ứng của cơ thể
Mặc dù giấm táo có nhiều lợi ích, nhưng không phải ai cũng phù hợp sử dụng nó. Nếu bạn cảm thấy có bất kỳ dấu hiệu kích ứng hay khó chịu nào khi dùng giấm táo, hãy ngừng ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Không nên lạm dụng
Sử dụng giấm táo quá liều lượng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, làm mất cân bằng độ pH của cơ thể và gây mòn men răng. Hãy sử dụng giấm táo một cách hợp lý và theo hướng dẫn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Giấm táo với những công dụng đa dạng và hiệu quả, đã trở thành một trợ thủ đắc lực trong việc chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp từ thiên nhiên. Công dụng của giấm táo đã được chứng minh bởi các nghiên cứu khoa học, từ việc hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện hệ miễn dịch, giảm cân, kiểm soát bệnh tiểu đường đến chăm sóc da mặt, tóc và răng miệng…
— –
PHÒNG KHÁM ĐA KHOA 5 SAO HÀ NỘI
Địa chỉ: Số 288 đường Hồ Tùng Mậu – Phú Diễn – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Nhắn tin: m.me/phongkham5saohanoi
Fanpage: https://phongkham5saohanoi
Hotline: 19001271
Tiktok: Phòng Khám Đa khoa 5 Sao Hà Nội
